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Méthode rustique et économique à l’investissement comme à l’exploitation, le stockage aéré est un des procédés les plus apprécié par le monde viticole. Il permet de respecter les normes de rejets imposées par les autorités compétentes et peut faire l’objet de subventions de la part d’organismes publics.
Présent sous forme d’un ouvrage de contenance égale au volume produit sur l’année, il est adapté à des propriétés viticoles à la recherche d’un procédé peu coûteux et disposant d’espace suffisant à l’implantation.
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- Validation par l’Agence de l’Eau Adour Garonne
- Rusticité
- Exploitation simple et économique
- Investissement inférieur aux autres procédés
- Encombrement inférieur au lagunage naturel
- Filtration possible sur filtre à sable
- Faible puissance installée
- Evacuation des boues tous les 3 ans
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La rusticité et la simplicité de conception et d’exploitation sont les atouts majeurs de ce procédé.
Ainsi, le nombre d’organes mécaniques et électriques est bien inférieur à celui nécessaire pour d’autres procédés. Les principaux équipements commandés par un automate sont un système d’aération et un déversoir flottant dimensionné pour se substituer à un décanteur.
La faible puissance installée autorise alors un raccordement rapide au système électrique existant.
De plus, aucune correction de ph n’étant pas nécessaire, on s’affranchit de l’installation et de l’étalonnage de sonde.
Pour terminer, un traitement de filtration sur sable prévient les départs éventuels de matières en suspension (ou MES).
L’évacuation des boues est effectuée uniquement tous les 3 ans.
L’investissement peut faire l’objet d’aides destinées aux viticulteurs de la part de l’Agence de l’Eau, du Conseil Général ou du Conseil Régional local.
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